وصف
يتكون الدهون الثلاثية الكابريك من زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل وزيت الكمون الجبلي والزيوت الأخرى من خلال التحلل المائي والتجزئة والقطع للحصول على حمض الكابيليك وحمض الكابريك والجلسرين ، والتي يتم بعد ذلك إلغاء تعويضها ، وتجفيفها ، وتجفيفها. إنه سائل عديم اللون ، عديم الرائحة ، شفاف مع نصف لزوجة الزيوت النباتية العادية. لديها نقطة تجميد منخفض واستقرار جيد للأكسدة. لديها قابلية للذوبان المتبادلة الجيدة مع مختلف المذيبات والزيوت وبعض المواد المؤكسدة والفيتامينات. استحلبها ، ذوبانها ، استطالة وزيوت التشحيم أفضل من الزيوت العادية. يتم استخدامه كمثبت مخفف ومستقر مستحلب وذوبان وقاعدة زيت أساسية مع مؤثرات خاصة ، ويمكن استخدامه أيضًا كمحفوظ ومحافظة على إنتاج الغذاء. يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل والصيدلانية.
اسم المنتج: Caprylic Capric TriglyCerride
CAS NO.: 65381-09-1
الصيغة الجزيئية: C21H40O5
الخصائص: سائل عديمة اللون ، عديمة الرائحة ، سائل منخفض الانقسام ،
المعيار: GB 28302-2012
التعبئة: Pail Paint Metal Pail ، صافي بالوزن 180 كجم.
مواصفة
|
غرض |
فِهرِس |
|
قيمة اليود ، g/100g أقل من أو تساوي |
1.0 |
|
قيمة الحمض ، mgkoh/g أقل من أو تساوي |
0.1 |
|
قيمة saponification ، mgkoh/g |
325-360 |
|
الكثافة النسبية |
0.940-0.955 |
|
المعادن الثقيلة (مثل PB ، ملغ/كغ) أقل من أو تساوي |
10 |
|
الزرنيخ (AS ، ملغ/كغ) ٪ أقل من أو يساوي |
2 |
|
قيمة البيروكسيد ، mmol/kg أقل من أو تساوي |
1.0 |
التخزين: تخزين في حاوية محكمة الإغلاق أقل من 30 درجة مئوية ، تجنب الرطوبة.
طلب
(1) يمكن خلطها بشكل جيد مع الدقيق للاستخدام.
(2) ضع هذا المنتج في مياه دافئة في حوالي 60 درجة مع نسبة 1: 6 للحصول على مادة على شكل عجينة ، تُضافها عشرة إلى دقيق للحصول على تأثير أفضل.
(3) عند استخدامه في كريمة غير الألبان أو هذا النوع من المواد ، يجب تسخينها بشكل جيد مع مادة مستحلب للحصول على مستحلب متجانس قبل مزيد من المعالجة.
الوسم : Caprylic Capric Triglyceride CAS NO.: 65381-09-1 ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، الشراء ، القائمة ، القائمة ، السعر المنخفض