تريهالوسوظائف البيولوجية فريدة من نوعها ويمكن أن تحافظ على نحو فعال على استقرار وسلامة الأغشية الحيوية داخل الخلايا والبروتينات والببتيدات النشطة في ظل الشدائد. وأشاد بأنه من سكر الحياة ويمكن استخدامها على نطاق واسع في المستحضرات البيولوجية، والطب، والأغذية، ومنتجات الرعاية الصحية، والمواد الكيميائية الدقيقة، ومستحضرات التجميل، والأعلاف والعلوم الزراعية وغيرها من الصناعات.
وصناعة ood
في صناعة الأغذية،تريهالوسويجري تطويرها لمجموعة متنوعة من التطبيقات بالنظر في وظائفها وخصائصمثل عدم الحد، وترطيب، ومكافحة تجميد وجفاف المقاومة، ذات جودة عالية الحلوة، مصدر الطاقة وهلم جرا.تريهالوسويمكن استخدام المنتجات في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية والتوابل، وذلك لتحسين نوعية المواد الغذائية إلى حد كبير وزيادة تنوع الأغذية، وتعزيز مزيد من التنمية في صناعة الأغذية.
وظيفهو خصائصتريهالوسوتطبيقه في الغذاء :
1. منع الشيخوخة النشا
2. منع denaturation البروتين
3. تمنع تحول أكسدة الدهون
4.Cأوركت تأثير الذوق
5- كافeep الخضر واللحوم استقرار الأنسجة وتأثير حفظ الطازجة
6- دالurable ومستقرة مصدر الطاقة.
مedical الصناعه
تريهالوسيمكن استخدامها كمثبت للكاشف والعقاقير التشخيصية في صناعة الأدوية. في الوقت الحاضر،تريهالوسغير خفض الممتلكات والاستقرار وحماية الجزيئات البيولوجية وإمدادات الطاقة وظيفة وخصائص، واستكشاف تطبيق جوانب كثيرة.تريهالوسيستخدم لتجفيف الأجسام المضادة، مثل اللقاحات والهيموغلوبينات والفيروسات وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا، دون تجميد، ويمكن تجديدها بعد الإماهة.تريهالوسيمكن استبدال البلازما والمنتجات البيولوجية والمثبت، لا يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة فحسب، ولكن أيضا يمكن منع التلوث، وذلك لضمان الحفاظ على ونقل وسلامة المنتجات البيولوجية.
جosmetics
لتريهالوسله تأثير ترطيب قوي وواقية من الشمس، ومكافحة الأشعة فوق البنفسجية وغيرها من الآثار الفسيولوجية، ويمكن استخدامها كمرطب، وكيل واقية، مثل إضافة إلى مستحلب، قناع، جوهر، منظف الوجه، ويمكن أيضا أن تستخدم كما مرهم الشفاه، عامل التنظيف عن طريق الفم، التحلية العطر عن طريق الفم، محسن الجودة. اللاهئيةتريهالوسيمكن أيضا أن تستخدم في مستحضرات التجميل كعامل التجفيف من الفوسفوليبيدات والإنزيمات، ومشتقاته من الأحماض الدهنية هي السطحيات ممتازة.
تربية المحاصيل
استخدام التكنولوجيا الحيويةتريهالوسجينات synthase في المحاصيل وجعل التعبير في المحاصيل، وبناء الإنتاجتريهالوسالنباتات المعدلة وراثيا، زراعة مقاومة الصقيع، مقاومة الجفاف أصناف النباتات المعدلة وراثيا، وتحسين قدرة مقاومة البرد، ومقاومة الجفاف من المحاصيل، ويمكن أن تجعل لها تبدو طازجة بعد الحصاد والتجهيز، ويمكن الحفاظ على نكهة الأصلي والملمس.
تريهالوسويمكن أيضا أن تستخدم للحفاظ على البذور. يمكن أن تبقي على نحو فعال البذور، الشتلات جذور جزيئات الماء، تكون مفيدة لزراعة المحاصيل، وارتفاع معدل البقاء على قيد الحياة، في الوقت نفسه حماية المحاصيل من البرد، قضمة الصقيع، للحد من تكلفة الإنتاج، وخاصة في الشمال الباردة، تأثير المناخ الجاف على الزراعة، والتي هي ذات أهمية كبيرة.
